Sponge Cake atau KUE SPONS adalah
Salah satunya adalah kue bolu, kue bolu merupakan kue yang dikenal dengan kue bolu atau foam cake karena memiliki tekstur yang kenyal dan ringan. Kue bolu dibuat dari kocokan telur dan gula hingga mengembang, kemudian ditambah dengan tepung dan margarin cair.
Bahan-Bahan
8 pcs Kuning Telur
4 pcs Putih Telur
100 gr Gula pasir
100 gr tepung terigu
20gr Susu Bubuk
20gr Maizena
115gr Mentega (lelehkan)
Cara Memasaka
Kocok telur dan gula hingga mengembang lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan maizena, aduk rata lalu tambahkan mentega cair, aduk rata (aduk perlahan agar kue tidak jatuh) lalu panggang hingga matang. Setelah dingin, olesi dengan butter cream dan taburi keju parut.
Selamat mencoba, dan jangan lupa kunjungi website resmi kami di mamasuka.eu.org
